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Logotipo Universidad del País Vasco/EHU

Científicos de la UPV/EHU llevan a cabo con éxito un programa contra la obesidad infantil

02/08/2011

Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea

Un grupo de investigación formado por científicos del grupo Nutrición y Obesidad de la UPV/EHU, en coordinación con la sección de Endocrinología Pediátrica del Hospital Txagorritxu...

Logotipo Universidad Miguel Hernández

Una tesis doctoral de la UMH demuestra los beneficios de la composición del brócoli para la elaboración de alimentos funcionales

01/08/2011

Universidad Miguel Hernández de Elche

El doctorando de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche Raúl Domínguez-Perles ha defendido la tesis doctoral "Composición fitoquímica del brócoli y sus derivados para...

Logotipo de la Universidad de Navarra

La leptina, presente en la leche materna, previene la obesidad y la diabetes

30/05/2011

Universidad de Navarra

Según el experto en Nutrigenómica y profesor de la Universidad de las Islas Baleares, Andreu Palou, la leptina, una proteína presente en la leche materna, "previene frente a la...

Logotipo de la Universidad de Navarra

Un mayor consumo de huevo no se asocia con riesgo cardiovascular

23/05/2011

Universidad de Navarra

Una investigación llevada a cabo por el departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Navarra demuestra que un mayor consumo de huevo no se asocia con un incremento...

Logotipo de la Universidad de Alcalá

Profesores de la Universidad de Alcalá lanzan una aplicación para móviles que mejora la calidad de vida de los celíacos

12/04/2011

Universidad de Alcalá

Un grupo de profesores de la Universidad de Alcalá, junto con la Asociación de Celíacos de Madrid (ACM) y EQUALTER, empresa especializada en software para móviles y ciencias de...

Logotipo de la Universidad de Valladolid

Un ensayo clínico de la Universidad de Valladolid demuestra que las galletas con inulina disminuyen el colesterol

08/04/2011

Universidad de Valladolid

Los resultados del estudio han sido publicados en la revista Nutrición Hospitalaria, una de las revistas especializadas en nutrición con gran índice de impacto en el ámbito internacional....

Logotipo de la Universidad de Granada

Los adolescentes practican el doble de ejercicio físico cuando sus padres y hermanos lo hacen también

01/04/2011

Universidad de Granada

Los adolescentes practican más ejercicio cuando sus padres y hermanos lo hacen también. Esta probabilidad se incrementa el doble en el caso de los chicos, y el triple en el caso...

El catedrático de Fisiología de la Universidad de Extremadura, José Enrique Campillo. Imagen cedida por la Universidad CEU San Pablo

La obesidad infantil es más achacable al sedentarismo que al factor nutricional

24/03/2011

Universidad CEU San Pablo

Ha afirmado el catedrático de Fisiología de la Universidad de Extremadura, José Enrique Campillo, en la jornada "Diálogos sobre Gastronomía y Nutrición", organizada por el Cátedra...

Logotipo de la Universidad de Navarra

Una científica de la Universidad de Navarra investigará en EE. UU. sobre el origen genético de la obesidad

14/03/2011

Universidad de Navarra

La profesora de la Universidad de Navarra Amelia Martí del Moral, investigadora en factores genéticos y estilos de vida relacionados con obesidad, ha obtenido una beca Mapfre...

Logotipo de la Universidad de Alcalá

Nuevos marcadores de adulteraciones en aceites de oliva

10/03/2011

Universidad de Alcalá

Un grupo de investigación de la Universidad de Alcalá desarrolla un procedimiento analítico por electroforesis capilar que permite proponer una betaína como marcador de adulteraciones...


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